Le cherimoya est un fruit en forme de coeur, de la taille d'une pomme, à la coque mince. La peau a une sorte de motif d'échelle. À l’intérieur se trouvent de nombreux noyaux noirs, de la taille d’un grain de café, noyés dans une chair claire et douce.
Dans le commerce, on offre principalement des fruits non mûrs, qui doivent être reconnus par une coquille dure et verte. Le cherimoya est prêt à manger lorsque sa peau est légèrement noirâtre et cède la place à une légère pression.
Pour manger, coupez le cherimoya et retirez la tige du fruit. La viande peut être séparée facilement. Quelque chose d’ennuyeux sont les nombreux noyaux à l’intérieur. La chair est crémeuse, douce et d'un goût agréablement aromatique, légèrement acidulé après l'ananas, la poire ou la mangue, légèrement cannelle.
Cherimoya - pomme cannelle
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S'il existe plusieurs produits, nous ajoutons souvent un cadeau ou augmentons le nombre de produits livrés.Les graines de Cherimoya sont toujours fraîches de Thaïlande.
Les graines noires et compactes des fruits exotiques sont plantées dans un terreau stérilisé. Les pots doivent être très chauds et maintenus humides. Entre 25 et 30 degrés Celsius, la période de germination est d'environ un à trois mois. Les jeunes plantes ne supportent pas le soleil brûlant, mais doivent rester brillantes. Le rempotage est fait après un à deux ans. Ensuite, votre jeune cherimoya a une taille d'environ 30 à 70 centimètres.
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