La sauge est considérée comme l'une des herbes culinaires les plus anciennes et les plus utilisées. Il est utilisé frais et séché en cuisine pour assaisonner les plats de viande, les soupes, le beurre aux herbes, le fromage cottage et les salades. La sauge est particulièrement populaire et bien connue comme plante médicinale. La plante aux feuilles gris-vert et feutrées combine de nombreux avantages: elle aide à lutter contre le rhume et l'inflammation de la bouche et de la gorge, mais elle est également considérée comme un anti-transpirant et un stimulant de l'appétit. Le nom botanique, Salvia, n’est pas une coïncidence. Il vient de salvare, le mot latin pour guérir. De plus, la sauge en fleurs est un spectacle magnifique - et utile en plus: En tant que plante riche en nectar, elle est un excellent pâturage pour les abeilles.
Avoir une pommade dans le lit de fines herbes est un avantage réel à bien des égards. Dans le même temps, l'herbe est facile à entretenir et économe. Si vous n'avez pas votre propre jardin, vous pouvez également le tirer dans un seau sur le balcon ou la terrasse.